Chistorra Fresca

Embutido de intenso sabor, con los mismos ingredientes del chorizo y el choricito, pero sin curar. Tiene un color rojo característico.
Compuesta de carne fresca magra de cerdo de primera calidad y una parte de papada, que aporta melosidad y ayuda a su conservación. Condimentada con pimentón de la Vera y sal. Se suele consumir frita o asada.

• Sin grasa ni tendones
• No contiene conservantes
• Sin gluten
• Sin derivados de la leche

Recetas recomendadas:

• Receta de huevos estrellados con chistorra
• Chistorra fresca con especias y mostaza
• Fondue de queso con chistorra y butifarra cruda
• Chistorra a la sidra