Lomo – Trozo

El lomo es un embutido artesano de calidad, con un alto valor nutricional y alto contenido de proteínas, utilizando 100% lomo de cerdo.
Sus ingredientes son básicamente veta de lomo, adobado en sal y pimienta. Su proceso de curación es de forma natural, con la brisa fresca y seca del Pirineo, durante 3 meses aproximadamente.

• Rico en hierro y sodio
• Bajo en contenido de grasas
• Sin gluten
• Sin derivados de la leche

Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.

Recetas recomendadas:

• Ideal para servir como tapa
• Pinchos de lomo curado, sandía e higos