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El lomo es un embutido artesano de calidad, con un alto valor nutricional y alto contenido de proteínas, utilizando 100% lomo de cerdo.
Sus ingredientes son básicamente veta de lomo, adobado en sal y pimienta. Su proceso de curación es de forma natural, con la brisa fresca y seca del Pirineo, durante 3 meses aproximadamente.
- Rico en hierro y sodio
- Bajo en contenido de grasas
- Sin gluten
- Sin derivados de la leche
Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.
Recetas recomendadas:
- Ideal para servir como tapa
- Pinchos de lomo curado, sandía e higos
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