Sobrasada

La sobrasada es considerado un producto gourmet, de color intenso, con una textura untuosa y fuerte sabor. Nuestra Sobrasada además de tener un muy buen gusto también se caracteriza por tener poca grasa, por eso cuando se come no quedan rastros en el paladar.
Este embutido es el resultado de una mezcla de carne de cerdo magra cuidadosamente seleccionada, la cual se pica en pequeños trozos para darle una textura fina, se añade tocino para aportarle melosidad, pimentón de la Isla de Mallorca lo que le da su característico color. Se embute en una tripa semi-rizada y su curación no menor de dos meses.

• Rico en grasas
• No contiene conservantes ni colorantes
• Sin gluten
• Sin derivados de la leche

Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.

Recetas recomendadas:

• Huevos al nido con sobrasada
• Tortilla de calabacín con sobrasada
• Carré de cordero asado con riso de sobrasada
• Queso, sobrasada y miel