Xoricet

El nostre xoricet és un embotit curat elaborat de manera artesanal, perfecte per als amants de sabors intensos i textures tendres. La seva curació és de 20 a 30 dies.
Elaborat amb carn magra fresca de porc de primera qualitat i una part de papada. Amanit amb pebre vermell «pimentón de la Vera», all, sal i un pessic de caiena, donant-li un toc picant. Embotit en tripa natural de porc.

• Sense colorants
• Sense conservants
• Sense gluten
• Sense derivats de la llet

Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.

Receptes recomanades:

• Cigrons amb xoricets, ventresca i pernil
• Truita de patates amb pebrot i xoriço
• Faves amb xoricet