Entre los embutidos artesanos, el jamón cocido es de los más conocidos en el mundo. Nuestro Jamón Cocido es elaborado de manera 100% artesanal, este embutido cocido nos brinda muchas alternativas gastronómicas.
Hecho exclusivamente con el jamón de cerdo entero deshuesado, limpio y sin ningún agregado externo -No buscamos acelerar su proceso de elaboración- Se macera en salmuera y es masajeado en un bombo por más de 12 horas. Su cocción se hace a baja temperatura durante 6 horas aproximadamente.
- Rico en hierro y proteína
- No contiene colorantes / Ni fosfatos
- Sin gluten
- Sin derivados de la leche
Recetas recomendadas:
- Rollitos de jamón cocido
- Patatas gratinadas con jamón cocido
- Cordon bleu tradicional de ternera
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