Bull de Cabeza

Como todos los embutidos cocidos denominados Bull, su proceso de elaboración ayuda a mantener su sabor suave y textura tierna por más tiempo. Es también conocido en ciertos lugares como “paltruc”.
Elaborado con la misma base del bull negro, añadiendo trozos de oreja, morro, lengua y papada, todo adobado con sal y pimienta y embutido en la tripa ciega del cerdo.

• De fácil consumo
• No contiene conservantes ni colorantes
• Sin gluten
• Sin derivados de la leche

Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.

Recetas recomendadas:

• Bull de cabeza acompañado con pan con tomate y ajo
• Ensalada con Bull de cabeza