(+34) 972 73 62 24
Com la resta de Bulls, el seu procés d’elaboració ajuda a mantenir el sabor suau i la textura tendre durant més temps. També és conegut en altres indrets com a Paltruc.
Elaborat amb la mateixa base del bull negre, afegint trossos d’orella, morro, llengua i papada; tot plegat amanit amb sal i pebre negre i embotit en el budell cec del porc.
- De fàcil consum
- No conté conservants ni colorants
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.
Receptes eecomanades:
- Bull de cap acompanyat amb pa amb tomàquet i all
- Amanida de bull de cap
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.