Aquest és un altre embotit cuit de la família dels Bulls, típic de les comarques del Ripollès i de la Cerdanya, de textura tendre i consistent, de sabor intens.
A la base del Bull Blanc li afegim el fetge que li aporta un gust més intens i incorporem ous que li donen més melositat. Condimentem amb all, sal i pebre negre, embotit en budell gruixut o cec del porc i sotmès a una cocció lenta.
- De fàcil consum
- Font de ferro i vitamines A i D
- No conté conservants ni colorants
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.
Receptes recomanades:
- Perfecte per una fusta d’embotits Planoles
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.