(+34) 972 73 62 24
D’entre els embotits, el pernil cuit és dels més coneguts en el món. Ens ofereix moltes possibilitats gastronòmiques. El nostre Pernil Cuit l’elaborem de manera 100% artesanal en un procés lent i acurat.
Fet exclusivament amb pernil de porc sencer, desossat. No busquem accelerar el procés d’elaboració. Per això es macera amb les espècies i se li aplica un massatge dins un bombo durant més de 12 hores. La seva cocció és a baixa temperatura durant, aproximadament 6 hores.
- Ric en ferro i proteïna
- No conté colorants ni fosfats
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Receptes recomanades:
- Rotllets de pernil cuit
- Patates gratinades amb pernil cuit
- Llibrets de vedella amb formatge i pernil cuit
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.