Aquest és el clàssic embotit elaborat barrejant sang i carn del perol, això li aporta un gust molt especial i molta melositat; és ric en proteïnes i molt energètic.
L’elaborem amb carn, cotna i sang de porc; i hi afegim la sal i el pebre negre. L’embotim en tripa natural de porc i le bullim en una perola a foc lent.
- De fàcil consum
- Font de ferro i vitamines A i D
- No conté conservants ni colorants
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.
Receptes recomanades:
- Amanida de tomàquet amb bull negre
- Alls tendres fregits amb ous i bull negre
- Faves a la catalana
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.