(+34) 972 73 62 24
Embotit d’alta muntanya; el seu procés d’elaboració fa que es pugui mantenir més temps sense perdre el seu sabor i la seva suau textura. També se’l coneix com a Bisbe Blanc, Bufa, Peltruc o botifarra blanca gruixuda.
El Bull Blanc està farcit de carn de porc barrejada de forma equilibrada: carn magra i papada. Se li afegeix sal i pebre negre, tot embotit en la tripa cega del porc.
- De fàcil consum
- No conté conservants ni colorants
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.
Receptes recomanades:
- Cassola de bull blanc amb nyoquis i espàrrecs verds
- Rissotto d’albergínies i bull blanc
- Rigatoni amb Bull blanc i pangrattato
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.