(+34) 972 73 62 24
Els llardons, també coneguts com a brescallons o greixons, són petites porcions de cansalada blanca, amb alguns trossos de cotna, ideals per a ser menjats sols o per elaborar receptes dolces o salades com les coques de llardons. Són ideals com a aperitius per acompanyar una beguda.
La cansalada blanca es sotmet a alta temperatura i amb l’oli que desprèn es cou. Una vegada cuits, es premsen perquè acabin de treure l’excés de greix. Queden daurats i cruixents.
- Rics en greixos
- No contenen colorants
- Sense gluten
- Sense derivats de la llet
Receptes recomanades:
- Coca de llardons
- Amanida de gerds i llardons
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.