Bull de Hígado

8,50 

18,90 €/kg

Peso mínimo: 450 g

Categoría:
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Descripción

Otro embutido cocido de la familia de los Bull, típico de las comarcas del Ripollès y la Cerdanya, de textura tierna y consistente, de sabor intenso.
A la base del Bull blanco le añadimos el hígado que le aporta un sabor más intenso, añadiendo huevos para darle más melosidad. Condimentado con ajo, sal y pimienta, embutido en una tripa gruesa o ciega de cerdo y expuesto a una cocción lenta.

  • De fácil consumo
  • Fuente de hierro y vitaminas A y D
  • No contiene conservantes ni colorantes
  • Apto para celíacos
  • Sin derivados de la leche

Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.

Recetas recomendadas:

  • Perfecto por una tabla de embutidos Planoles
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