Bull de Hígado

8,50 

18,90 €/kg

Peso mínimo: 450 g

Categoría:
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Descripción

Otro embutido cocido de la familia de los Bull, típico de las comarcas del Ripollès y la Cerdanya, de textura tierna y consistente, de sabor intenso.
A la base del Bull blanco le añadimos el hígado que le aporta un sabor más intenso, añadiendo huevos para darle más melosidad. Condimentado con ajo, sal y pimienta, embutido en una tripa gruesa o ciega de cerdo y expuesto a una cocción lenta.

  • De fácil consumo
  • Fuente de hierro y vitaminas A y D
  • No contiene conservantes ni colorantes
  • Apto para celíacos
  • Sin derivados de la leche

Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.

Recetas recomendadas:

  • Perfecto por una tabla de embutidos Planoles
Envío y Recogida

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Para envíos a islas, Ceuta, Melilla o a otros países, consultar por teléfono en el 972 73 62 24 o al mail info@embotitsdeplanoles.com.

INGREDIENTES

Ingredientes:

Carne de cerdo (Hígado 30%, papada, tocino, recorte, cortezas), sal, agua, HUEVO en polvo (8%), pimienta negra, ajo granulado y perejil en hoja seca.

Embutido con ciego natural de cerdo

Información nutricional

BULL DE HÍGADO

VALOR ENERGÉTICO POR 100g

g

KJ/100g

Kcal/100g

GRASAS

39,7

De las cuales: ácidos grasos saturados

12,8

HIDRATOS DE CARBONO

0

De los cuales azúcares

0

PROTEÍNAS

17,3

SAL

2

VALOR ENERGÉTICO TOTAL

1787

427