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Butifarra de Perol
4,10 €
17,85 €/kg
Peso mínimo: 210 g
Sin existencias
Embutido cocido que saca lo mejor de nuestro obrador, realizado de manera artesanal, de textura suave al paladar. El origen de su nombre es parte del proceso de elaboración: una primera mezcla de la carne, en trozos enteros, lleva una cocción al perol o caldera; una vez cocida se corta y se mezcla con la base de la butifarra blanca, se embute en tripa natural de cerdo y se cuece nuevamente.
En su preparación se aprovecha diferentes partes del cerdo: cabeza, papada, vientre, sal y especias.
- No contiene conservantes ni colorantes
- Apto para celíacos
- Sin derivados de la leche
Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.
Recetas recomendadas:
- Salteado de verduras y setas con butifarra
- Patata enmascarada de butifarra de perol con crujiente de jamón
- Garbanzos a las tres butifarras (cruda, de perol y negra)
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Para envíos a islas, Ceuta, Melilla o a otros países, consultar por teléfono en el 972 73 62 24 o al mail info@embotitsdeplanoles.com.
