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Pan de Hígado con ceps
5,20 €
28.90 €/kg
Peso aproximado: 180 g
Sin existencias
A la base del Pan de Hígado le añadimos una crema de ceps (boletus) elaborada en nuestro obrador. Al llevar crema de leche es un producto no apto para personas intolerantes a la lactosa y derivados de la leche.
El Pan de Hígado es una versión local del típico paté de la campiña francesa, su textura es suave y cremosa. Contiene sus ingredientes en pequeños trozos blandos pero no disueltos completamente.
Se elabora uniendo hígado de cerdo y panceta, huevos, sal, pimienta, ajo, perejil y una crema de ceps (boletus). Se coloca la mezcla en un recipiente y se recubre con la tela que protege el hígado, por último se cocina al baño María en un espacio totalmente cerrado como un horno o una caldera.
- Ricos en grasas y hierro
- No contiene conservantes ni colorantes
- Apto para celíacos
- Sin derivados de la leche
Se recomienda retirar del frío y del envasado 20 minutos antes de consumir.
Recetas recomendadas:
- Como entremés se unta sobre una rebanada de pan tostado
- En una tabla de embutidos con nueces y uvas
La entrega de los pedidos se realizará en 24-48 h de la fecha de recepción del pedido.
Los envíos dentro de Cataluña son gratuitos a partir de 70€*. Si no se llega a un pedido mínimo de 70€ el precio del envío para Cataluña será de 7 euros*. (*Excepto para Productos Frescos donde el envío será de 10€)
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Para envíos a islas, Ceuta, Melilla o a otros países, consultar por teléfono en el 972 73 62 24 o al mail info@embotitsdeplanoles.com.
