(+34) 972 73 62 24
Pa de Fetge amb castanya
5,20 €
28.90 €/kg
Pes aproximat: 180 g
Esgotat
A la base del Pa de Fetge se li afegeix una crema de castanya. D’aquesta manera s’aporta al producte un punt dolç en contrast amb el sabor salat.
El Pa de Fetge és una versió local del típic paté de la Campagne francesa; la seva textura és suau i melosa.
S’elabora lligant fetge de porc i ventresca, ous, sal, pebre negre, all, julivert i una crema de castanya. Per coure’l, es recobreix amb la tela que protegeix el fetge i es cou al bany Maria en un espai totalment tancat com el forn o la caldera.
- Rics en greixos i ferro
- No conté conservants ni colorants
- Apte per a celíacs
- Sense derivats de la llet
Es recomana deixar a temperatura ambient i fora de l’envasat al buit 20 minuts abans del seu consum.
Receptes recomanades:
- Com a entremès acompanyat d’una llesca de pa torrat
- En una fusta d’embotits amb nous i raïm
El lliurament de les comandes es farà efectiu en 24-48h des de la data de recepció de la comanda.
Els enviaments dins de Catalunya són gratuïts a partir de 70€*. Si no s’arriba a una comanda mínima de 70€ el preu de l’enviament per a Catalunya serà de 7 euros*. (*Excepte per Productes Frescos on l'enviament serà de 10€)
Els enviaments per a la resta d'Espanya (excepte illes, Ceuta i Melilla) són gratuïts a partir de 90€*. Si no s’arriba a una comanda mínima de 90€ el preu de l’enviament per a la resta d’Espanya (excepte illes, Ceuta i Melilla) serà de 9 euros*. (*Excepte per Productes Frescos on l'enviament serà de 22€)
Per a enviaments a illes, Ceuta, Melilla o altres països, consulteu per telèfon al 972 73 62 24 o per mail a l’info@embotitsdeplanoles.com.
